Nice, Fransa’nın güneyinde, Akdeniz kıyısında yer alan büyüleyici bir şehirdir. Fransız Rivierası’nın (Côte d’Azur) incisi olarak bilinen bu kent, hem doğal güzellikleri hem de zengin kültürel mirasıyla dikkat çeker. Tarihi, MÖ 350 yılına kadar uzanan Nice, bir zamanlar Foça’dan gelen Yunan koloniciler tarafından keşfedilmiş ve “Nikaia” adıyla kurulmuştur. Şehir, uzun yıllar İtalyan etkisi altında kalmış, özellikle Savoy Dükalığı’na bağlıyken İtalyan kültüründen derin izler taşımıştır.
1860 yılında Fransa’ya bağlanan Nice, bugün bile bu İtalyan ruhunu mimarisinde, mutfağında ve yaşam tarzında korumaktadır. Yaklaşık 350.000 nüfusuyla, büyük bir metropolün karmaşasından uzak, ancak capcanlı bir atmosfere sahip bir destinasyondur. “Nice la Bella” (Güzel Nice) takma adıyla anılan şehir, adını 1912’de yazılmış yerel bir şarkıdan alır. Özellikle 19. yüzyılda İngiliz aristokratların kış tatili için tercih ettiği bir yer olan Nice, bu dönemde “Promenade des Anglais” gibi ikonik mekanlara kavuşmuştur. Akdeniz’in masmavi suları, taşlı plajları ve ılıman iklimiyle yaz turizminin gözdesidir. Şehir, sanat ve tarih meraklıları için de bir hazinedir; Matisse ve Chagall gibi ünlü sanatçıların burada yaşamış olması, Nice’i kültürel açıdan daha da zenginleştirir.
Tarihi yapıları, dar sokakları ve renkli pazarlarıyla “Vieux Nice” (Eski Nice), kentin ruhunu yansıtan en özel bölgelerden biridir. Doğal güzellikleriyle de öne çıkan Nice, çevresindeki tepeler ve parklarla doğa severlere hitap eder. Yaz aylarında turist akınına uğrayan şehir, aynı zamanda sakin bir tatil arayanlar için de ideal bir kaçış noktasıdır. Nice, lüks otellerden uygun fiyatlı konaklama seçeneklerine kadar her bütçeye uygun alternatifler sunar. Hem deniz tatili hem de kültürel keşif isteyenler için Nice, eşsiz bir deneyim vaat eder.
Nice’ta Gezilip Görülecek 15 Yer
-
Promenade des Anglais
Nice’in simgesi haline gelen bu sahil şeridi, 7 kilometre boyunca uzanır ve palmiye ağaçlarıyla çevrilidir. 19. yüzyılda İngiliz aristokratların kış tatilleri için yaptırdığı bu yol, günümüzde yürüyüş, bisiklet ve deniz keyfi için idealdir. Mavi sandalyelerde oturup Akdeniz’i izlemek, buranın klasik aktivitelerindendir. Tarihi olarak İngiliz etkisini yansıtan bu alan, hem manzarası hem de canlı atmosferi için görülmeli. -
Vieux Nice (Eski Nice)
Dar, renkli sokakları ve pastel tonlu binalarıyla Eski Nice, şehrin kalbini oluşturur. 17. ve 18. yüzyıldan kalma barok mimarisiyle dikkat çeker ve İtalyan etkisini hissettirir. Burada yerel pazarlar, kafeler ve butikler bulunur. Tarih kokan bu bölge, Nice’in autentik ruhunu yaşamak isteyenler için vazgeçilmezdir. -
Place Massena
Nice’in en büyük ve hareketli meydanı olan Place Massena, neoklasik binalarla çevrilidir ve renkli zemin döşemeleriyle ünlüdür. Jaume Plensa’nın yedi kıtayı simgeleyen heykelleri burada yer alır. Alışveriş caddelerine yakınlığı ve etkinlikleriyle canlı bir atmosfere sahiptir. Şehrin merkezinde olduğu için hem tarihi hem de sosyal açıdan önemli bir duraktır. -
Castle Hill (Colline du Château)
Şehrin panoramik manzarasını sunan bu tepe, bir zamanlar kale olarak kullanılmıştır (şimdi kalıntıları kalmıştır). 18. yüzyıldan kalma yapay şelalesi ve yeşil alanlarıyla huzurlu bir parktır. Ortaçağ’dan izler taşıyan bu alan, hem doğası hem de manzarası için görülmeye değerdir. Merdivenle ya da asansörle ulaşılabilir. -
Nice Katedrali (Cathédrale Sainte-Réparate)
Vieux Nice’de yer alan bu barok tarzı katedral, 17. yüzyılda inşa edilmiştir ve Aziz Reparata’ya adanmıştır. Renkli mozaikleri ve iç mekanındaki sanat eserleri dikkat çeker. Tarihi ve dini önemiyle, mimari meraklıları için etkileyici bir duraktır. Ücretsiz girişiyle herkesin ziyaretine açıktır. -
Musée Matisse
Cimiez bölgesinde bulunan bu müze, ünlü ressam Henri Matisse’in Nice’teki eserlerine ev sahipliği yapar. 1963’te açılan müze, sanatçının heykel, resim ve seramik çalışmalarını sergiler. Matisse’in burada yaşadığı dönemin izlerini taşır. Sanatseverler için hem tarihi hem de estetik açıdan önemli bir noktadır. -
Place Garibaldi
18.yüzyıldan kalma barok binalarla çevrili bu meydan, Nice doğumlu İtalyan kahraman Garibaldi’nin heykeline ev sahipliği yapar. Kafeler ve restoranlarla hareketli bir atmosfere sahiptir. Tarihi dokusu ve İtalyan etkisiyle, şehrin kültürel geçmişini yansıtır. Gezginler için dinlenmek ve çevreyi keşfetmek adına ideal bir noktadır.
-
Marc Chagall Müzesi
1973’te açılan bu müze, Marc Chagall’ın dini temalı eserlerini sergiler ve sanatçının Nice’teki yaşamından izler taşır. Renkli vitrayları ve bahçesiyle dikkat çeker. Modern sanat meraklıları için eşsiz bir deneyim sunar. Hem mimarisi hem de koleksiyonuyla görülmesi gereken bir yerdir. -
Cours Saleya
Eski Nice’deki bu ünlü pazar alanı, çiçekler, yerel ürünler ve antikalarla doludur. Renkli tezgahlar ve çevresindeki tarihi binalar büyüleyici bir atmosfer yaratır. Sabahları pazar, akşamları ise restoranlarla hareketlenir. Nice’in günlük yaşamını ve lezzetlerini keşfetmek için harika bir noktadır. -
Notre-Dame de Nice Bazilikası
Neo-Gotik tarzda 1868’de inşa edilen bu bazilika, iki kulesi ve gül penceresiyle dikkat çeker. Paris’teki Notre-Dame’dan esinlenilmiştir. İç mekanındaki detaylar ve tarihi önemiyle görülmeye değerdir. Şehir merkezinde yer aldığı için kolayca ziyaret edilebilir. -
Liman Bölgesi (Quartier du Port)
Mega yatlar ve balıkçı teknelerinin bulunduğu bu liman, Nice’in en popüler semtlerinden biridir. 18. yüzyıldan kalma binalar ve deniz ürünleri restoranlarıyla çevrilidir. Buradan Cannes ve Saint Tropez’e tekneler kalkar. Hem manzarası hem de canlılığı için görülmesi gereken bir alandır. -
Musée d’Art Moderne et d’Art Contemporain (MAMAC)
1990’da açılan bu modern sanat müzesi, neoklasik mimarisiyle öne çıkar. 1960’lardan günümüze uzanan eserler sergilenir. Nice’in sanatsal yönünü keşfetmek isteyenler için idealdir. Koleksiyonu ve bina tasarımıyla dikkat çeker. -
Cimiez Manastırı
16. yüzyıldan kalma bu manastır, huzurlu bahçeleri ve freskleriyle ünlüdür. Tarihi mezarlığı ve Gotik kilisesi görülmeye değerdir. Matisse’in de burada gömülü olması, bölgeyi daha özel kılar. Hem dini hem de doğal güzellikleri için ziyaret edilmeli.
-
St. Nicholas Rus Ortodoks Katedrali
1912’de inşa edilen bu katedral, Rus aristokratların Nice’e olan ilgisini yansıtır. Yeşil ve altın mozaikleriyle göz alıcıdır. Rusya dışındaki en önemli Ortodoks yapılarından biridir. Mimari ve kültürel çeşitlilik açısından mutlaka görülmelidir. -
Jean Médecin Caddesi
Nice’in en büyük alışveriş caddesi olan bu bölge, lüks markalardan uygun fiyatlı mağazalara kadar geniş bir yelpaze sunar. 19. yüzyıldan kalma binalarla çevrilidir. Alışveriş ve şehir hayatını deneyimlemek için idealdir. Canlı atmosferi ve merkezi konumuyla dikkat çeker.
Nice’ta Yenilebilecek Yemekler ve İçecekler
Yemekler Tablosu
| Yemek Adı | Açıklama | Özellikler | Neden Denenmeli? |
|---|---|---|---|
| Salade Niçoise | Ton balığı, haşlanmış yumurta, zeytin, domates, yeşil fasulye ve ançuezle hazırlanan salata. | Zeytinyağı ve sirkeyle tatlandırılır, hafif ve sağlıklı bir seçenektir. | Nice’in en ünlü yemeği; Akdeniz’in tazeliğini ve sağlıklı mutfağını yansıtır. |
| Socca | Nohut unundan yapılan ince, çıtır krep. | Odun ateşinde pişirilir, karabiberle servis edilir, İtalyan farinata’sına benzer. | Sokak lezzetlerinin yıldızı; basit ama bağımlılık yapan bir tat. |
| Pissaladière | Karamelize soğan, ançuez ve siyah zeytinle yapılan soğanlı pizza. | Kalın hamurlu, peynirsiz bir İtalyan pizza türevi. | Tatlı-tuzlu kontrastı ve Nice’in İtalyan mirası için denenmeli. |
| Ratatouille | Kabak, patlıcan, biber, domates ve soğanla yapılan sebze yemeği. | Zeytinyağı ve otlarla pişirilir, sıcak veya soğuk servis edilir. | Provence’un renkli ve sağlıklı lezzeti; Akdeniz bolluğunu sofraya taşır. |
| Pan Bagnat | Ton balığı, zeytin, yumurta, domates ve zeytinyağıyla doldurulmuş yuvarlak sandviç. | “Islatılmış ekmek” anlamına gelir, piknikler için idealdir. | Salade Niçoise’nin taşınabilir hali; plajda keyifle yenir. |
| Farcis Niçois | Kabak, biber veya domatesin kıyma, pirinç ve otlarla doldurulmuş hali. | Fırında pişirilir, göze ve damağa hitap eder. | Aile sofralarının sıcak lezzeti; ev yapımı tadıyla öne çıkar. |
| Tourte de Blettes | Pazı yaprakları, çam fıstığı ve kuru üzümle yapılan tatlı-tuzlu börek. | Hem tatlı hem tuzlu versiyonları bulunur, tarım kültürüne dayanır. | İlginç tat kombinasyonuyla Nice’in geleneksel mutfağını keşfetmek için ideal. |
| Daube Niçoise | Kırmızı şarapta yavaş pişirilen sığır eti yemeği. | Domates, havuç ve portakal kabuğu gibi yerel dokunuşlar içerir. | Soğuk günlerde iç ısıtan, Fransız mutfağının Nice’e özgü yorumu. |
| Beignets de Fleurs de Courgettes | Kabak çiçeklerinin hamura bulanarak kızartılmasıyla yapılan atıştırmalık. | Çıtır ve hafif bir lezzet, mevsimsel bir yemektir. | Yazın tazeliğini ve Nice’in zarif mutfağını temsil eder. |
| Pasta Niçoise | Pesto soslu makarna veya sebzeli lazanya. | Taze fesleğen, zeytinyağı ve parmesanla hazırlanır, İtalyan etkisi taşır. | Basit ama lezzetli; Nice’in İtalya’yla bağını hissettirir. |
İçecekler Tablosu
| İçecek Adı | Açıklama | Özellikler | Neden Denenmeli? |
|---|---|---|---|
| Rosé Şarap | Provence bölgesinden gelen hafif, meyveli şarap. | Deniz ürünleriyle uyumlu, ferahlatıcı bir tada sahip. | Nice’in şarap kültürünün simgesi; yaz akşamlarının vazgeçilmezi. |
| Pastis | Anason aromalı geleneksel Fransız içkisi. | Suyla karıştırıldığında bulanıklaşır, aperatif olarak içilir. | Akdeniz’in sıcak günlerinde serinletici bir klasik. |
| Citron Pressé | Taze sıkılmış limon suyu, su ve şekerle hazırlanan içecek. | Kişiselleştirilebilir tat, kafelerde yaygın. | Sıcak havalarda ferahlatıcı ve basit bir seçenek. |
| Bellet Şarabı | Nice’in kendi bağlarından gelen kırmızı, beyaz ve rosé şarap. | Küçük üretim, yüksek kalite; yerel bir lezzet. | Şehrin gizli hazinesi; otantik bir Nice deneyimi sunar. |
| Limonçello | Limon kabuklarından yapılan tatlı likör. | Yemek sonrası digestif olarak içilir, İtalyan etkisi taşır. | Yoğun aroması ve ferahlığıyla Nice’in Akdeniz ruhunu tamamlar. |